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BORJA, Rimedio madrileno contro il freddo

28.11.2013 14.00 di Redazione FV

"Para el frío un buen cocido madrileño!!", ovvero "Uno stufato madrileno contro il freddo". E' questo il post apparso pochi minuti fa sul profilo ufficiale Twitter. Per la cronaca il cocido è uno stufato a base di ceci, vari tipi di carne, insaccati e verdure cotti a lungo a fuoco lento. Una vera istituzione nella capitale spagnola.

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