DOTT.MANETTI, Gli effetti benefici dei probiotici

Il dottor Paolo Manetti - medico sociale della Fiorentina - è stato intervistato in merito agli effetti benefici di Yacult, storico probiotico da anni sponsor della squadra viola: ecco quanto detto dal dottor Manetti: "L'apparato digerente è stato spesso considerato una sorta di contenitore per il cibo da assorbire; in realtà è un importante organo endocrino, regolato da una quantità di neuroni secondi solo all'encefalo. Si parla infatti di second brain, in quanto molte attività regolate dai neuroni intestinali avvengono indipendentemente dal controllo del cervello. Essi interagiscono chimicamente con le sostanze presenti nell'intestino e decidono cosa assorbire e cosa espellere, inducendo effetti anche sull'umore, sulle capacità immunitarie, sulla salute dunque in generale. Perché ciò avvenga correttamente la flora batterica è fondamentale nel favorire i processi di assorbimento. Da questo deriva l'importanza di un controllo della qualità e quantità dei batteri intestinali, che possiamo modulare con probiotici adeguati, in particolare nell'atleta dove lo stress fisico induce un possibile rischio di alterazione del microcircolo intestinale".
Questo il video con le parole del responsabile sanitario di casa viola: